روغن زرد کره دوغی
بدون افزودنی و مواد نگهدارنده
✅ با تحمل حرارت بالا
مناسب برای سرخ کردن و پخت و پز
ماندگاری
3️⃣ ماه خارج از یخچال
1️⃣ سال در یخچال
روغن زرد کره دوغی از شیر تازه گاو تهیه میشه و یکی از خالصترین و مغذیترین روغنهای سنتی ایرانی به شمار میاد.
این روغن با روش سنتی و چند مرحلهای تولید میشه
ابتدا شیر به ماست و سپس به دوغ تبدیل میشه
بعد با تکان دادن در مشک، کره طبیعی جدا میشه و در نهایت با حرارت ملایم، آب کره تبخیر شده و روغن زرد خالص باقی میمونه
خواص عالی این محصول 🔻
🔸️دارای مقدار زیادی ویتامین A، B12، K2 ، E، D
🔸️ طعم عالی و بافت لطیف
🔸️ هضم آسان
🔸️سبب افزایش انرژی
🔸️جذب مستقیم در کبد
🔸️قابل استفاده برای افرادی که به لبنیات آلرژی دارن
🔸️فاقد اسیدهای چرب ترانس و هیدروژنه
🔸️با افزایش HDL و کاهش اکسیداسیون چربیهای مضر،سبب تقویت سلامت قلب میشه
🔸️ تغذیه سلولهای عصبی و بهبود عملکرد تمرکز و حافظه
🔸️خاصیت ضدالتهابی، رفع یبوست و تسکین زخمهای گوارشی
🔸️تأمین کلسیم و ویتامین D و کمک به رشد و استحکام استخوانها
🔸️مصرف موضعی برای آبرسانی سلولی، جوانسازی، رفع لک و چین وچروک پوست
🔸️ تقویت رحم و تخمدان و افزایش قدرت باروری
🔸️کاهش خطر بیماریهای قلبی و گوارشی
🔸️بهبود عملکرد هورمونی و باروری
🔸️تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از پیری زودرس
🔸️سبب رشد بهتر کودکان
🔸️مفید برای افراد با مزاج سرد و سالمندان
🔸️مفید برای کسانی که دچار ضعف گوارش یا کمخونی هستند
🔸️استفاده از آن در صبحانه با عسل طبیعی انرژی روزانه را افزایش میدهد
⭕این روغن دارای مزاج گرم و تر است و یکی از بهترین تقویتکنندههای حرارت غریزی بدن بهشمار میرود.
⭕ترکیبات مهم این روغن :
〽️اسیدهای چرب ضروری (مانند اسید بوتیریک، پالمیتیک، لینولئیک)
〽️ویتامینهای محلول در چربی A، D، E و K
〽️ترکیبات آنتیاکسیدانی طبیعی با خاصیت ضدسرطانی و ضدالتهابی
〽️مواد معدنی و ریزمغذیهای مؤثر در تقویت استخوان و ایمنی بدن
🚫موارد احتیاط و منع مصرف
در افراد با مزاج بسیار گرم یا کبد چرب هضم این روغن ساده تر و مناسب تر از روغن زرد خامه است 😊
در دوره تبهای حاد یا التهاب گوارشی بهتر است مصرف نشود.🚫
زیادهروی در مصرف ممکن است موجب افزایش وزن شود.😇
