دم نوش به
دمنوش میوه به : به ( Quince ) میوه ای زرد رنگ و مربای به در بین ایرانیان مورد اقبال است
که سلامت دات لایف به دلیل خواص مربای به ، مربای به کم شکر را برای سفره صبحانه پیشنهاد می کند.
به در کتب طب سنتی ایران با نام «سفرجل» آورده شده است و جهت تقویت قلب و مغز مفید می باشد.
فواید میوه ی به ، مقوی قلب، معده و اعصاب است و دمنوش به نوشیدنی بسیار مناسب برای پاییز و زمستان است.
از دانه های میوه به در سرماخوردگی و گلودرد استفاده می کنند.
خواص کلی و نحوه مصرف به عبارت است از:
مقوی اما دیر هضم است. هم مصرف خوراکی و هم بوئدن میوه آن، موجب ایجاد حس نشاط و تقویت قلب و مغز میگردد.
بوئیدن به موجب رفع حالت تهوع و استفراغ میگردد و خوردن به موجب
تقویت معده و دهانه ورودی آن شده و از ریفلاکس اسید معده به سمت بالا جلوگیری می کند
و از بدبویی دهان جلوگیری میکند.
میوه به خام دیرهضم بوده و به کندی از معده عبور کرده و به شدت موجب یبوست مزاج میگردد
اما دمنوش به و به پخته این عوارض را ندارد.
میوه به بر اساس اقلیمی که کشت می شود ،دارای ۳ نوع میوه است:
به شیرین : طبیعت آن در گرمی و سردی، نزدیک به اعتدال است و در ایجاد نشاط و تقویت قوای قلبی و مغزی قویتر از دیگر انواع عمل میکند.
به ترش : دارای طبیعت سرد در درجه اول و خشک در درجه دوم است و در تقویت معده ، قویتر از نوع شیرین عمل میکند. عصاره آن در رفع تشنگی و استفراغ مکرر مفید است و ادرارآور خوبی نیز هست.
به میخوش : در گرمی و سردی، معتدل و در درجه دوم خشک است. خواص آن مشابه دو نوع دیگر است و زیادهروی در مصرف آن موجب بروز سکسکه می گردد .
ترکیبات موجود در به
میوه به علاوه بر مزه مطبوع دارای ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن و فیبر رژیمی میباشد.
علاوه بر این دارای آنتی اکسیدان های مفید برای سلامتی از قبیل کاتچین، اپیکاتچین، لیمونن و برخی دیگر از آنتی اکسیدانها میباشد .
خواص دم کرده به و خواص به پخته ، مشابه خواص دمنوش به می باشد، زیرا ترکیبات موجود در آنها یکسان است.
خواص به در علم نوین
پیشگیری از سرطان : ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در به میتواند مواد مضر موجود در بدن به نام رادیکالهای آزاد را بی اثر کند.
این ویژگی می تواند به تقسیم و تمایز سلول ها در جهت صحیح کمک کند و از سرطانی شدن آنها جلوگیری کند .
کمک به کاهش وزن : ترکیبات آنتی اکسیدانی این میوه منجر به افزایش متابولیسم انرژی شده
و فیبر موجود در آن عملکرد دستگاه گوارش را تقویت کرده و از طرق مختلفی در روند کاهش وزن موثر است.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش : فیبر رژیمی میوه علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش برای بسیاری
از بیماری های دستگاه گوارش از جمله بیماریهای التهابی روده ( IBD )
انواع مختلفی از سرطانهای گوارشی و دیورتیکولیت مفید است.
خواص به برای پوست :
آنتی اکسیدانهای موجود در میوه به منجر به حذف بسیاری از عوامل مضر برای سلامت پوست شده
و از این طریق در بهبود چین و چروک پوستی ، حذف لکه های پوستی
و در محافظت از پوست در برابر اشعه ماورابنفش نقش ایفا میکند.
تنظیم فشار خون : پتاسیم موجود در به با شل کردن عروق و تنظیم انقباض عروقی به جریان بهتر خون
در عروق کمک کرده و فشارخون را تنظیم میکند علاوه بر این به از طریق بهبود سطوح چربیهای خونی میتواند
از بسیاری از بیماریهای قلبی عروقی مانندسکته ، نارسایی احتقانی قلب و بیماری های عروق قلبی جلوگیری کند .
تنظیم سیستم ایمنی : از دیر باز میوه به به شکل صورت موضعی برای
درمان درماتیت آتوپیک که یک نوع آلرژی با تظاهرات پوستی است استفاده میشده است.
علاوه بر این مقدار زیاد ویتامین C آن میتواند در تنظیم التهاب و عملکردهای
سیستم ایمنی و تعداد گلبولهای سفید موثر باشد.
برای اینکه محصولات مارو بیشتر ببینید پیج اینستاگرام مارو دنبال کنید
